Meet-up: zo smaakt natuurlijke landbouw

Tijdens deze markt maak je kennis met verschillende natuurlijke boeren en ketenpartijen. En dat in de kas van de Stadsjochies in Utrecht. Je proeft, stelt vragen en bespreekt wat er nodig is om zaken te doen. Geen panel of keynote, maar een middag waarin je écht het gesprek aangaat. En als het goed is, ook nieuwe afspraken maakt.

Programma 

• 12:30 – 16:00 uur doorlopend: open markt met zo'n twintig ketenpartijen 

• Break-outsessies  

  • 13:00 -14:00 uur | Wat is Boeren Natuurlijk?  

    Over de rol van ons Boeren Natuurlijk-netwerk, een rondleiding in de regeneratieve moestuin van de Stadsjochies en meer informatie over het belang van natuurlijke landbouw

  • 14:00 – 15:00 uur | Regeneratief aanbesteden

    Zie deze break-outsessie als hét startschot om jouw regeneratieve aanbesteding te beginnen. Leer de ins en outs, de haken en ogen en leer van elkaar.

  • 15:00 – 16:00 uur | Regeneratieve producten bij Bidfood  

    Bidfood en MVO Nederland werken aan het makkelijker inkopen van natuurlijke producten via de groothandel. Tijdens deze break-outsessie leer je meer van deze nieuwe keten. Stel al je inkoop- en aanbestedingsvragen aan een specialist van Bidfood en een betrokken boer.

• 16.00 – 17.00 uur: Afsluitende borrel met hapjes van de markt  

Aanwezig tijdens de proefsessie 

Een greep uit de partijen die je kunt ontmoeten: Landzicht, De Biesterhof, Bloemenweideboerderij, De Patrijs, Nimble, Janmiekeshoeve, Boslekker, Schevichoven, Graangeluk, Wilderland – en andere boeren en schakels uit de natuurlijke keten. Dit omvat allerlei soorten landbouw, van regeneratief tot biologisch en van agroforestry tot voedselbosbouw.

Over de locatie  

Stadsjochies is een kasrestaurant net buiten de stad voor lunch, borrel of diner. Het restaurant wordt omringd door moestuinen, velden met eetbare bloemen, een kruidentuin en een theetuin. Stadsjochies gaat zorgvuldig om met haar producten én denkt na over het algehele proces. Dat betekent dus ook: zo min mogelijk afval en alleen lokale levering van producten. 

Er is een beperkt aantal parkeerplaatsen, dus reis met het OV (OV-fiets vanaf Utrecht centraal of Vaartsche Rijn, of de bus naar Diakonessenhuis-Zuid). Als je toch met de auto komt en de parkeerplaatsen vol zijn, kun je de auto neerzetten aan de Koningsweg bij Sportpark Koningsweg, of bij Q-park Galgenwaard.