Gember matchen aan geschikte kopers
Gember is een voorbeeld van zo’n gewas. De populariteit van deze specerij neemt toe en aQysta werkt in Malawi, India en Nepal aan de duurzame teelt en verkoop ervan. Met de IMVO-voucher startte het bedrijf een onderzoek naar de kwaliteitskenmerken en de meest geschikte kopers voor de gember. aQysta dook het lab in voor analyse van de gember. Daarna volgden de gesprekken met potentiële kopers.
“Het onderzoek was een mooie stap om boeren in Nepal mee te nemen in de processen. Zo willen we ze uiteindelijk een stabieler inkomen bieden”
Lennart Budelmann, aQysta B.V.
Actieplan voor biocertificering
Het project leverde aQysta veel kennis op: niet alleen over de markt voor duurzaam gewonnen gember, maar ook over regels rondom voedselveiligheid, biologische landbouw en het belang van traceerbaarheid. Verder keek het bedrijf naar de verschillen die er nu nog zijn tussen de huidige productiewijze en de vereisten van biocertificering van de EU. aQysta ontwikkelt een actieplan om hun gember aan deze vereisten te laten voldoen.
.