Investeren, innoveren, inkomens genereren
Met het onderzoek naar de paddenstoelenkweek hoopt Deventer Koffie twee vliegen in één klap te slaan. De paddenstoelen kunnen namelijk zorgen voor een gediversifieerd inkomen voor de boeren. Tegelijkertijd zijn de paddenstoelen een welkome aanvulling op het dieet van de lokale bevolking.
Experts kweken
De voucher is gebruikt om te leren paddenstoelen te kweken op restanten van de koffiebes en katoen, door Michel van Brans Oesterzwamkwekerij. Ook kregen boeren in meerdere delen van Oeganda uitgebreide trainingen bij een ervaren paddenstoelenkweker. Een extra innovatie is de inzet van zonneboilers voor het steriliseren van materiaal en het kweken van sporen. Zo kunnen de boeren nu zelfstandig een nieuw voedzaam product ontwikkelen en behouden ze de extra inkomstenbron.
Sharing is caring
De toekomst ziet er rooskleurig uit. Deventer Koffie wil de kennis graag nog breder verspreiden en het idee is om een platform op te richten waardoor koffieboeren van over de hele wereld aan de slag kunnen met deze kennis. Ook blijft Deventer Koffie op de hoogte van de situatie in Oeganda om daar weer van te leren.
Verrijking door de IMVO-voucher
Het bedrijf is heel tevreden met de ingezette IMVO-voucher: ”Het geeft je de mogelijkheid om iets goeds te doen voor anderen en je tegelijkertijd te ontwikkelen. Dat is enorm verrijkend voor hen en voor jezelf.”