Onderzoek: de milieu-impact van melk
Cowless voerde daarom een levenscyclusanalyse (LCA) uit naar de milieu-impact van cashewpasta, die de basis vormt voor hun producten. Hieruit kwam dat de impact van de CO2-equivalent (hoeveel een broeikasgas bijdraagt aan de opwarming van de Aarde) in veel gevallen lager is dan die van koemelk, maar ook van andere plantaardige dranken.
“We hebben een goed beeld gekregen van de milieu-impact van onze pasta. Niet alleen door onze eigen productie, maar door de gehele keten”
Finn Karels, Cowless