Skip naar content

Soja

Over soja

Soja is na rijst, tarwe en maïs het meest geteelde gewas ter wereld. Soja is een eenjarig gewas met rijpe sojabonen na 9 tot 120 dagen. De sojaboon heeft een hoog gehalte aan eiwitten en is daarom zeer voedzaam. Daarom zit het in veevoer, maar ook voor mensen is het gezond.

Bij soja denkt u waarschijnlijk aan sojamelk, tofoe of andere vleesvervangers. Maar slechts 6% van de wereldwijde sojabonen wordt hiervoor gebruikt. Soja is verwerkt in 60 tot 70% van alle producten in de supermarkt zoals sauzen, soepen en broodbeleg. Van de wereldwijde productie wordt de meeste soja gebruikt als ingrediënt voor veevoer. De vraag naar soja blijft toenemen vanwege een enorme stijging van vleesconsumptie, vooral in opkomende economieën als China.

Round Table on Responsible Soy (RTRS)

Duurzame soja voldoet minimaal aan de criteria van de Round Table on Responsible Soy (RTRS). Dit betekent dat de soja onder verantwoorde arbeidsomstandigheden is geteeld, met gebruik van de juiste chemicaliën. Er wordt ook rekening gehouden met landrechten van inheemse bevolking en de bescherming van milieu en biodiversiteit.

De organisaties WWF en de Sojacoalitie hebben in 2003 het initiatief genomen voor de oprichting van de RTRS. In 2005 vond de eerste conferentie plaats van de RTRS. Na 5 jaar overleg zijn in mei 2009 de RTRS Principles en Criteria geaccepteerd. Deze criteria zijn een jaar lang in het veld getest, en juni 2010 zijn ze bevestigd. Inmiddels heeft de RTRS 125 leden uit 20 verschillende landen, waaronder belangrijke retailers van Europa en een soja-importeur uit China.

Amazone Moratorium

Braziliaanse sojaverwerkers en handelaren hebben in 2006 het initiatief genomen voor het Amazone Moratorium. Zij beloofden elkaar om tenminste twee jaar geen sojabonen uit recent (na juli 2006) ontbost gebied af te nemen. Dit initiatief was een succes en is daarom verlengd tot juli 2011.

Task Force Duurzame Soja en Stichting Initiatief Duurzame Soja

Tevens zijn in Nederland de Task Force Duurzame Soja en Stichting Initiatief Duurzame Soja in het leven geroepen. Zij steunen beiden de RTRS-criteria. Task Force Duurzame Soja heeft een ambitieus doel gesteld: Eind 2015, 100% duurzame soja binnen Nederland.

Sojacoalitie publiceert de Soja Barometer

De Sojacoalitie publiceert elke twee jaar de Soja Barometer. Volgens hen was in 2008 slechts 4% van de geïmporteerde, verwerkte en geconsumeerde soja in Nederland duurzaam. Hiertoe is de RTRS-gecertificeerde soja nog niet gerekend. Deze soja is In 2011 beschikbaar op de markt. De aankomende jaren gaan bedrijven en overheden ongeveer 50 miljoen euro in verduurzaming van de sojasector investeren.

Laatst gewijzigd: 11 dec 2012 - 16:16

Terug naar hoofdnavigatie

Samen veranderen