Palmolie

Over palmolie

Palmolie wordt gewonnen uit de vruchten van de oliepalm, één van de vele soorten palmbomen. De productie van deze plantaardige olie ligt erg hoog. Per jaar is de opbrengst gemiddeld 3,7 ton per hectare. Dit is de hoogste opbrengst van alle plantaardige oliën. En daarmee ook de goedkoopste.

Plantaardige oliën en vetten

Palmolie zit in margarine, koekjes en chocoladerepen. In snoep, soep en sauzen. Ongeveer de helft van de verpakte dagelijkse boodschappen uit de supermarkt bevat palmolie. Dit staat niet letterlijk op de etiketten vermeld. Het wordt onder andere aangeduid als 'plantaardige oliën en vetten'. Naast palmolie vallen ook soja-olie, zonnebloemolie, raapzaadolie (of een mix van deze oliën) onder deze noemer.

Bron: VetteFeiten, 2010

Palmolie is in nog veel meer producten verwerkt. Ook in zeep, tandpasta, cosmetica, wasmiddelen, frituurproducten, chips en ijs. Het kan ook gebruikt worden voor biobrandstoffen. In de meeste eindproducten zit ongeveer 1 tot 5% palmolie verwerkt.

Foto: Nationale Beeldbank

Laatst gewijzigd: 11 dec 2012 - 16:16