Integriteit & Corporate governance

Bedrijfscateraar VITAM Catering verzorgt op zo'n 50 locaties - bijvoorbeeld omroepen, fabrieken en gemeenten - de catering. Marco de Bruin, bedrijfsrestaurantmanager van het gemeentehuis van Amersfoort: "Ik hoef mijn personeel niet enthousiast te maken, dat zijn ze al!"

Vader Wapenaar was er 20 jaar geleden al van overtuigd: er wordt met vlees gerommeld. Voor zijn Culinaire Slagerij in Vlaardingen ging hij op zoek naar kwalitatief betere en duurzame alternatieven. Zo kwam het scharrelrundvlees van France Limousin in beeld. Huidige eigenaar Arno Wapenaar: “Ik ben zelf zeer kritisch wat voeding betreft en dat zijn mijn klanten ook.”

“Als wij buitenlandse werknemers aannemen, regelen we huisvesting, verzekering en een huisarts voor ze. Ook dát vind ik MVO!” Aan het woord is Wilko Wisse, stafmedewerker van tomatenteeltbedrijf Lans.

"We willen het respect voor het product én voor de telers terugbrengen", zo zegt Maarten Schellekens, MVO-manager van Hutten. "We zitten met 5 miljoen mensen naar Boer Zoekt Vrouw te kijken, maar niemand weet nog hoe een krop sla eigenlijk groeit."